Biscoitos São João

Ingredientes:

03 ovos batidos

1/2 colher (sopa) de margarina

1/2 colher (sopa) de óleo de soja

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

02 colheres (sopa) de açúcar

01 pitada de sal

1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Canela em pó para salpicar

 

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes até que fique bem homogêneo. Faça rolinhos da massa e

monte rosquinhas em formato de anel. Frite em óleo bem quente e passe no açúcar e canela.