Cueca Virada
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de leite morno
02 pacotinhos de fermento para pão instantâneo
1/2 xícara (chá) de açúcar
03 ovos
1/2 colher (café) de sal
500g de farinha de trigo
100g de margarina
01 colher (café) de essencia de baunilha
Casca ralada de 1 limão
Modo de Preparo:
Misture o fermento aos ingredientes secos e adicione o leite morno. Misture bem e sove a massa, adicionando farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea. Deixe crescer por aproximadamente 30 minutos. Estique a massa com rolo, na mesa enfarinhada, corte as tiras e monte os biscoitos. Frite em óleo quente, no fogo moderado. Ou asse em temperatura média. Polvilhe açúcar e canela.