Bolo Toalha Felpuda

 

Ingredientes:


01 xícara (chá) de margarina
03 xícaras (chá) de açúcar
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de amido de milho
01 xícara (chá) de leite
05 gemas
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 vidro de leite de coco
05 claras em neve

Modo de Preparo:

Bata a margarina, gemas e o açúcar. Adicione os ingredientes secos, alternando com o leite de coco,
por último misture o fermento em pó. Adicione as claras em neve, misturando devagar.
Leve para assar em forma retangular untada por aproximadamente 40 minutos.

Calda:
02 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo:

Numa panela, misture bem os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter uma calda grossa.
Espalhe sobre o bolo ainda quente.