Bombocado de Fubá
Ingredientes:
03 xícaras (chá) de açúcar
02 xícaras (chá) de leite
02 vidros de leite de coco
05 colheres (sopa) de fubá
03 colheres (sopa) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 colher (sopa) de margarina
04 ovos
Modo de Preparo:
Misture o açúcar, leite e leite de coco e bata bem. Adicione a farinha e trigo e o fubá. Leve ao liquidificador e bata bem.
Adicione a margarina e os ovos, sempre batendo. Por último adicione o fermento. Leve ao forno em forma untada em
asse em temperatura média por 30 minutos.