Cassata

Ingredientes:

01 massa de Pão de Ló (receita no site)

01 lata de creme de leite

03 colheres (sopa) de açúcar

01 colher (sopa) de margarina

1/2 cálice de rum

01 xícara (chá) de frutas cristalizadas

 

Modo de Preparo:

Retire a tampa do pão de ló e reserve. Retire todo o miolo do bolo, deixando apenas a casca, como uma torta. À parte, misture a margarina, açúcar, creme de leite, miolo do bolo, o rum e as frutas cristalizadas.  Recheie a cassata com essa misture e coloque novamente a tampa. Cubra com creme chantilly.

 

Dica:

O recheio pode variar: morango com nata, pêssego em calda com creme de leite batido, creme de chocolate, doce de leite