Torta de Banana
Massa:
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos
02 colheres (sopa) de margarina
02 colheres (sopa) de óleo de soja
01 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e amasse bem. Forre o fundo e os lados de uma forma de torta,
reservando um pouco de massa para enfeitar a torta.
Recheio:
01 Kg de bananas
02 colheres (sopa) de açúcar
Canela em pó
Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo:
Corte as bananas em rodelas, adicione o açúcar, canela e as gotas de limão e misture bem.
Espalhe esse recheio sobre a massa e enfeite a torta com a massa reservada. Leve para assar
em temperatura média por 30 minutos ou até que fique dourada.