Sobremesa de Banana
Ingredientes:
10 bananas
03 ovos
Canela em pó a gosto
04 colheres (sopa) de açúcar
03 copos de leite
03 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:
Cozinhe a banana com o açúcar e a canela. Leve ao prato refratário.
Faça um creme levando ao fogo o leite, manteiga, amido de milho e o açúcar, mexendo sempre até engrossar (açúcar a gosto).
Espalhe sobre a camada de bananas.
Bata as claras em neve bem firme, cubra a torta e leve ao forno para dourar.